Cổng thông tin điện tử huyện Giồng Riềng

Văn hóa - Xã hội

Huyện Vĩnh Thuận tổ chức kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm

(08:12 | 08/05/2019)

Từ ngày 22 tháng 4 đến ngày 06 tháng 5 năm 2019, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm huyện Vĩnh Thuận tổ chức kiểm tra công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trân địa bàn. 

Các nội dung Đoàn tiến hành kiểm tra chủ yếu là giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (đối với những cơ sở thuộc diện phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm); giấy cam kết sản xuất thực phẩm an toàn (đối với cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ); giấy chứng nhận sức khỏe đối với chủ cơ sở và người lao động trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; hồ sơ công bố tiêu chuẩn, chứng nhận hợp quy, xác nhận phù hợp quy định an toàn thực phẩm đối với những sản phẩm thuộc diện bắt buộc phải công bố; nhãn sản phẩm hàng hóa thực phẩm; điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ, con người; quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm; nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; nguồn nước dùng cho chế biến thực phẩm; một số nội dung khác có liên quan và tổ chức lấy mẫu kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm theo quy định khi cần thiết.


Đoàn đã tiến hành kiểm tra 41 cơ sở; qua kiểm tra, phát hiện 13 cơ sở vi phạm, lập biên bản mời về để có hướng xử lý 10 cơ sở, chủ yếu là kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Ngoài ra, Đoàn kiểm tra còn tiến hành lấy mẫu kiểm tra nhanh để kịp thời phát hiện các chất cấm sử dụng trong thực phẩm, kết quả được 18 mẫu, cho kết quả dương tín với hàn the 01 mẫu chả cá, còn lại cho kết quả âm tính. Đoàn kiểm tra đã đề nghị chủ cơ sở tự tiêu hủy tại chỗ số hàng hóa vi phạm.


Qua công tác kiểm tra nhằm góp phần tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm ở các cấp, thông qua hoạt động kiểm tra kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm, hạn chế ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.

Văn Dũng- VP